Hingel (Patatesli Mantı)
Hingel (Patatesli Mantı) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Hingel (Patatesli Mantı) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
İç harcı için
- 4 adet küçük patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı ay çiçek yağ
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağ
- Toz kırmızı biber
Hingel (Patatesli Mantı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp eziyoruz daha sonra yağ salça ve baharatlar ile kavuruyoruz.
- Hamuru yoğurmak için un tuz ve yumurtayı karıştırıp suyu yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü kıvamından az sert bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamuru 6 beze haline getirip merdane yahut oklava yardımı ile açıyoruz.
- Daha sonra bir su bardağı yardımı ile kesiyoruz.
- Yuvarlak modülün içine iç harcından koyuyoruz ve ikiye katlıyoruz ve geriye yanlışsız katlayarak biçim veriyoruz.
- Diğer yandan bir tencereye su doldurup içine sarımsak rendeliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan suya hazırlanan hamurları yavaş yavaş bırakıyoruz.
- Hamurlar üste çıkmaya başlayınca pişmiş oluyor.
- Yoğurt ve tereyağ ile servis ediyoruz. Afiyet olsun ????.
Hingel (Patatesli Mantı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hingel (Patatesli Mantı) Yemek Materyalleri Nelerdir?
Hingel (Patatesli Mantı) yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.
Peki, Hingel (Patatesli Mantı) nasıl hazırlanır? Hingel (Patatesli Mantı) yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Hingel (Patatesli Mantı) Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?
Tarifin pişme mühleti : 15dk (2 saat)
Hamur ve Yemekler ile ilgili Hamur İşi Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.
