Categories: Beslenme

Mamzana

Mamzana

Mamzana Tanımı nasıl yapılır? Mamzana Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Mamzana Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg kırmızı kapya biber
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kg domates
  • 1 kg sivri biber

Sosu için;

  • 3 diş sarımsak
  • 500 gr yoğurt

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 5 gr toz kırmızı biber

Mamzana Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve kırmızı biber közlenir soyulur ve doğranır.
  2. Taze soğan ve maydanoz ayıklanır ve ince kıyılır.
  3. Domatesler soyulur ve zar biçiminde doğranır. Biberler de tıpkı biçimde doğranır.
  4. Tuz ve kara biber atarak karıştırılır.
  5. Diğer bir kapta sarımsaklı yoğurt karıştırılır. Patlıcanlı karışımın üzerine gezdirilir.
  6. Zeytin yağı tavada kızdırılır ve toz biber atarak yoğurtlu karışımın üzerine dökülerek servis edilir.

Mamzana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Mamzana Yemek Gereçleri Nelerdir?

Mamzana yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg kırmızı kapya biber
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kg domates
  • 1 kg sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 500 gr yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 5 gr toz kırmızı biber
  • Peki, Mamzana nasıl hazırlanır? Mamzana yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Mamzana Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Patlıcan ve kırmızı biber közlenir soyulur ve doğranır.
  • Taze soğan ve maydanoz ayıklanır ve ince kıyılır.
  • Domatesler soyulur ve zar formunda doğranır. Biberler de tıpkı formda doğranır.
  • Tuz ve kara biber atarak karıştırılır.
  • Diğer bir kapta sarımsaklı yoğurt karıştırılır. Patlıcanlı karışımın üzerine gezdirilir.
  • Zeytin yağı tavada kızdırılır ve toz biber atarak yoğurtlu karışımın üzerine dökülerek servis edilir.
  • Tarifin pişme müddeti : 15dk (20dk)


    ve Yemekler ile ilgili Sebze Yemekleri yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Gözde Haber

    Share
    Published by
    Gözde Haber

    Recent Posts

    Aslı hüner evinin kapılarını açtı! Servet değerindeki avizesinin fiyatı dudak uçuklattı

    Aslı Hünel sunuculuğunu yaptığı Gelin Konutu programının 1000'inci kısmına özel yayımlanan kısımda meskeninin kapılarını izleyicilere…

    2 hafta ago

    Glutensiz Dereotlu Peynirli Yumuşak Poğaça

    Glutensiz Dereotlu Peynirli Yumuşak Poğaça Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları…

    2 hafta ago

    Fırın Sütlaç

    Fırın Sütlaç Tanımı nasıl yapılır? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

    2 hafta ago

    Şafak Sezer'in yakın dostu Berdan Mardini'ye güveni sıfır: Survivor'dan ilk haftadan elenir!

    Survivor 2023'ün takımında yer alan Berdan Mardini, müsabaka programına sayılı günler kala arkadaşlarının düzenlediği veda…

    3 hafta ago

    Yalı Çapkını dizisine transfer olan Mine Tugay tanınmaz halde! Estetik iddialarına...

    Son devirlerin beğenilen dizisi Yalı Çapkını dizisine başarılı oyuncu Mine Tugay transfer oldu. Hoşluğuyla herkesin…

    3 hafta ago

    Bademli Milföy Pasta (Galette Des Rois)

    Bademli Milföy Pasta (Galette Des Rois) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin…

    3 hafta ago

    This website uses cookies.