En iyi aşk hikayelerinde olduğu gibi, hepimiz topluca süt ürünlerinden uzaklaşmış gibi görünene kadar yulaf sütüyle ilgilenmedik. Daha bitki bazlı bir diyet uygulayan ve sağlıklarıyla ilgilenenler için tüm kutuları işaretliyor. Sonuçta yulaf sütü vegandır ve doğal olarak süt ürünleri, laktoz ve soya içermez.

Flört edilecek tüm bitki bazlı sütler arasında, fındık alerjisi olanlarda hiçbir kötü yan etkiye neden olmadı. Tonlarca su kullanan badem sütünün aksine yulaf sütü aynı zamanda daha çevre dostudur. Kafelerde yulaflı bir latte içerken ya da sabahın erken saatlerinde işe giderken Instagram’da kalp emojilerini işaretleyin.

Neden bu kadar çok insan aniden yulaf sütünü bırakıyor?

Yulaf sütünün sağlığa faydaları olduğu iddiası nedeniyle beslenme uzmanları, kan şekerinin aniden yükselmesine neden olduğunu söylüyor. TikTok’ta içerik oluşturucular bitki sütünü şişkinliğe ve hatta iltihaplanmaya neden olduğu için şeytanlaştırdılar.

Peki tepkilerin ne kadarı aslında gerçeklere dayanıyor? Uzmanlara sorduk.

Efsane 1: Yulaf sütü içmeyi bırakmalıyız çünkü kan şekeri seviyesini yükseltir

Kan şekerinin aniden yükselmesi korkusu söz konusu olduğunda birçok kişi, Fransız biyokimyacı Jessie Inhauspé’nin Instagram gönderisine atıfta bulunuyor: “Yulaf sütü sevenler için: Yulaf sütü sıvı nişasta olduğu için yulaf sütü kan şekerinin aniden yükselmesine neden olur. ve nişasta sindirdiğimizde glikoza dönüşür.”

Aynı şekilde beslenme ve sağlık alanında yüksek lisans derecesine sahip Courtney Swan da şunları söyledi: Sağlıklı yaşam arayışı Podcast: “Nişasta suyu içiyoruz. Bakın gün boyunca kaç kişi kan şekeriyle mücadele ediyor… Sabaha karbonhidrat içeceğiyle başlıyorlar.” Video, TikTok’ta şimdiden 14,8 milyon beğeni aldı.