Akşam yemeğini saat kaçta yemelisiniz? Bu kime sorduğunuza ve muhtemelen nerede yaşadığınıza bağlıdır.

Yaklaşan Barselona gezim için akşam yemeği rezervasyonları yapmaya çalışırken bu soru aklıma geldi. Bir seyahat blogu bana İspanya’da akşam yemeği saatinin 21.00 ile 23.00 arası olduğunu hatırlattı; rezervasyon yapmaya çalıştığım gibi akşam 5 ya da 6 değil.

Akşam yemeği tercihim Florida’daki bir huzurevini ziyaret ediyormuşum gibi görünse de aslında 12 yıldır New York’ta yaşayan bir Y kuşağıyım. O zamandan beri, akşam yemeği için en iyi zamanın 17:00 ile 18:30 arası olduğuna inananların kampına katıldım. Yemeğin en geç 19:15’te bitmesini seviyorum.

Ne yazık ki, benim demografim henüz bu yaşam tarzını benimsemedi ve kocam dışında, gündüz akşam yemeğinde bana isteyerek katılanlar arasında büyükannem ve büyükbabam ve seyahatten yeni dönen ve jet lag sorunu yaşayan insanlar var.

Kişisel tercihim bir yana, erken yemek yemenin de sağlık açısından gerçek faydaları olduğu ortaya çıktı. Birincisi, yemekten sonra yürüyüşe çıkmanızı sağlar, bu da kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.

Erken yemek, yatmadan önce tatlı bir ikramın tadını çıkarmanız için size bolca zaman tanır (Genelde gece Yasso barım olmadan uyuyamam.)

İleride, ne zaman ve neden yemek gerektiği, gece yarısı atıştırmalıkları hakkındaki gerçekler ve yatmadan önce hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiği dahil olmak üzere diyetisyenlerin akşam yemeği için önerdiği her şeyi ve ayrıca size ilham verecek erken akşam yemeklerimin bazı fotoğraflarını görün.

Akşam yemeğini saat kaçta yemelisiniz?

Karar nedir? Bu gerçekten günlük rutininize bağlı. Orlando Sağlığı İyileştirme Sağlık Merkezi’nde uzman diyetisyen olan RD, LD/N, CSOWM Sara Riehm, “İdeal olarak, akşam yemeği uyumadan en az üç saat önce yenilmelidir” diyor. “Bu, yemek zamanlarımızın sirkadiyen ritim döngülerimizle uyumlu olmasını ve yiyeceklerimizin yeterince sindirilmesini sağlıyor.”

Yeni normal akşam yemeği saatinizi bulmak da tutarlı bir uyku saati gerektirir. Riehm, “Dinlenmek için yeterli zamanı içeren, ideal olarak gece başına en az yedi saat uykuyu içeren düzenli bir uyku programı oluşturmak önemlidir” diyor. “Sonra yatma saatinden itibaren en az üç saat geriye doğru sayın. Bu senin son yemek zamanın olmalı.

Akşam yemeğini erken yemenin faydaları nelerdir?

Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi’nde kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Samantha Cochrane, “Yatmadan en az iki ila üç saat önce akşam yemeği yemek, daha iyi uyku ve sindirime yardımcı olabilir” diyor. “Uyumak için uzandığınız zamana çok yakın yemek yerseniz, sindirim aslında sizi uyanık tutabilir ve daha erken yemek, asit reflü veya hazımsızlık yaşamanızı engelleyebilir.”

Vücudumuzun gece boyunca “oruç tutmasına” izin vermenin faydaları olduğunu gösteren bazı araştırmalar da var. Cochrane, “Bu, öğün atlamak veya belirli saatlerde yemek yemeyi kısıtlamak anlamına gelmiyor; ancak yatmadan birkaç saat önce ve gece boyunca yemek yememek, sindirim sistemimiz için iyi bir mola olabilir” diyor. “Bu mola metabolizmaya, sindirime ve uykuya fayda sağlayabilir.”