Aşure nerede yenir? İstanbul’da aşure yiyebileceğiniz en düzgün mekanlar
Rengarenk bir görsel şölen havasında hazırlanan aşure, vitamin deposu materyalleriyle hem mükemmel bir tat sunuyor hem de yararı say say bitmiyor. Muharrem ayının onuncu günü vesilesiyle sizde hoş mi güzel bir aşure yemek isterseniz bu yazı tam da size göre! Pekala aşure nerede yenir? İstanbul’da aşure yenilebilecek en hoş yerler nerede? İşte ayrıntılar…
Rengarenk bir görsel şölen havasında hazırlanan aşure, vitamin deposu gereçleriyle hem mükemmel bir tat sunuyor hem de yararı say say bitmiyor. Muharrem ayının onuncu günü vesilesiyle sizde hoş mi güzel bir aşure yemek isterseniz bu yazı tam da size göre! Pekala aşure nerede yenir? İstanbul’da aşure yenilebilecek en hoş yerler nerede? İşte ayrıntılar…
“Hürmet” manasına gelen Muharrem ayıyla bir arada, rahmet ve bolluğun arttığı özel bir vakit içerisindeyiz. Sevgili peygamberimiz Hz. Muhammed (s.a.v)‘in “Allah’ın ayı” olarak nitelendirdiği bu ayın onuncu günü aşure günü olarak bilinmektedir. Paylaşmanın, müsamahanın ve birlikteliğin simgesi haline gelen Aşure, Nuh Peygamber vaktinden bu yana mutfaklarımızın baş tacı olarak karşımıza çıkıyor. Fındıklısından cevizlisine nohutlusundan narlısına kadar içeriğinde değişiklikler olsa da lezzeti değişmeyen aşure, şükretmenin en hoş halini gözler önüne seriyor. Mevzu komşuya ikram ettiğimiz aşureyi en hoş yerlerde tatmak isterseniz İstanbul’un en âlâ aşure adreslerine gelin birlikte göz atalım.
AŞURE NEREDE YENİR? İSTANBUL’DA AŞURE YİYEBİLECEĞİNİZ MEKANLAR
- BEYAZ FIRIN
1800’li yıllardan bugüne iki asırlık bir kıssayı gözler önüne seren “Beyaz Fırın”, İstanbul’un pek çok noktasında yer alan şubeleriyle tatlı ve tuzlu her damak zevkine hitap eden lezzetlerini alıcılarının beğenisine sunuyor. Şayet tadı damakta kalan güzel bir aşure yemek isterseniz kesinlikle Beyaz Fırın’ı listenize eklemeyi unutmayın!
Kuru fasulye, nohut, kuru üzüm, ceviz, kayısı, fındık ve nar üzere tatları bir ortaya getiren aşureyi adeta bir mesken tanımında hazırlayan Beyaz Fırın, bu özel günde aradığınız aşureyi sofralarınıza konuk edebilir.
- HAFIZ MUSTAFA 1864
Sirkeci, Taksim, Florya, Üsküdar ve Bahçekapı üzere pek çok noktada şubesi bulunan “Hafız Mustafa 1864”, tatlı denildiğinde akla birinci gelen yerlerden biri oluyor. Çıtır çıtır baklavalardan kıvamlı muhallebilere kadar süper lezzetleri menüsünde barındıran bu yere gelerek gerçek bir aşure yiyebilirsiniz.
Buğday, pirinç, kuru üzüm, kayısı, ceviz ve incirle harmanlanan Hafız Mustafa 1864’ün aşuresine sarı rengi safranın verdiğini de söylemekte yarar var. Hoş hizmet ve hoş tatların birleştiği bu yeri listenize kesinlikle eklemelisiniz.
- KONYALI 1897
Türk mutfağının asırlık lezzetleriyle tarihi bir tecrübeyi bir ortaya getiren “Konyalı 1897”, uzun yıllardır güçlü menüsüyle büyük beğeni topluyor. Bugün ailenin dördüncü jenerasyonunun ellerinde olan yer, Topkapı Sarayı Müzesi içerisindeki lokantasında hizmet veriyor.
Geleneksel materyallerle pişirilen aşureyi incir, kuru üzüm, kayısı, fındık, kuşüzümü ve fıstık ile buluşturan yer aşure severlerin uğrak noktalarından birini oluşturuyor.
- SEVAL PASTANESİ
Rize Çamlıhemşinli Hamza, İzzettin ve Ziya Pelit kardeşlerin 1957’de kurduğu “Seval Pastanesi”, doğal materyallerle hazırlanan lezzetleriyle ön plana çıkıyor. 1975’ten beri Çengelköy’de kaliteli hizmet sunan Seval Pastanesi’ndeki aşureyi başkalarından ayıran en kıymetli özelliği içerisinde nişasta bulunmaması. Burada aşureler doğal pancar şekeri kuruyemişler, nohut, fasulye buğday, incir, kayısı, kuşüzümü, ceviz, tarçın, fındık, fıstık ve çamfıstığıyla hazırlanıyor.
- SARAY MUHALLEBİCİSİ
1935 yılından bu yana çeşit çeşit kahvaltıları, salataları, dondurmaları ve glutensiz eserleriyle ön plana çıkan “Saray Muhallebicisi”, bilhassa nefis tatlılarıyla göz dolduruyor. Geleneksel hizmet anlayışıyla 18 farklı şubede lezzet severlere ulaşan Saray Muhallebicisi’nde harika bir aşure yiyebilirsiniz. Buğday, üzüm, şeker, incir, kayısı, ceviz, fındık, kuş üzümü, nar ve kiraz üzere vitamin deposu gereçlerin buluşma noktası haline gelen gerçek aşure lezzeti için Saray Muhallebicisi’ni listenize eklemeyi unutmayın.
AFİYET OLSUN!
Aşure,Lezzet,Tat,Gelen,Ceviz,Fındık,Kayısı,Kuru,Güzel,Saray Muhallebicisi ve Hayata dair Yaşam yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.
