Hava sıcaklıklarının artmaya başladığı bu günlerin hem pandeminin tesirlerini üzerimizden atmak hem de kıştan kalan inatçı kilolara veda etmek için uygun bir devir olduğunu işaret eden Dyt. Aybüke Açıksöz, beslenme tekliflerinde bulundu. Diyetisyen Açıksöz, tesiri büyük, uygulaması kolay 7 beslenme kuralına uyarak yaza daha sağlıklı ve fit bir başlangıç yapmanın mümkün olabileceğini söz etti.

Havaların ısınmasıyla birlikte artan sıcaklıkların bedenimizde ödem meselesini artırabileceğini vurgulayan Dyt. Aybüke Açıksöz, “Ananas, yoğurt, maydanoz, salatalık, yeşil çay, kiraz sapı, kivi üzere besinlerden takviye alırken ödem atmanın altın kuralı olarak günde 2-2,5 litre su içmeyi de ihmal etmeyin” dedi.

KAHVALTI İLE GÜNE BAŞLAYIN

Gün içinde iştah denetimini sağlayabilmenin bir adımının kaliteli protein, karbonhidrat ve yağ istikrarı güzel ayarlanmış bir kahvaltı ile güne başlamak olduğunu belirten Dyt. Aybüke Açıksöz, bu sayede gün içinde kan şekeri çok daha denetimli ilerleyeceği için açlık ataklarının önüne geçmenin mümkün olabileceğini söyledi.

PORSİYON DENETİMİ SAĞLAYIN

Günlerin uzaması, tatillerin artması ve iştahın açılması üzere durumlar yaz aylarına denk gelse de yapılacak kaçamaklarda bile kesinlikle denetimli olunması gerektiğinin altını çizen Dyt. Aybüke Açıksöz, “Tüm gün özgür beslenmek yerine porsiyonları küçültülmüş ve tek bir öğünde yapacağınız kaçamaklar ile aldığınız kaloriyi azaltmaya çalışın. Bilhassa yaz meyvelerinin gelişiyle birlikte meyve porsiyonlarına dikkat edin” biçiminde konuştu.

SU TÜKETİMİNİZİ ARTIRIN

Kâfi su tüketimi olmadan kilo vermenin mümkün olamayacağını kaydeden Dyt. Aybüke Açıksöz, şöyle devam etti:

“Özellikle artan sıcaklıklar ve terlemenin de tesiriyle içtiğiniz su ölçüsünü artırın. Günde en az 12-15 bardak suya ek olarak ayran, süt, sade maden suyu, meyve taneleri ile aromalandırılmış sular tercih edebilirsiniz.”

AĞIR YİYECEKLERDEN UZAK DURUN

Dyt. Aybüke Açıksöz, kızartmalar, çok baharatlı ve yağlı yiyecekler, asitli ve şekerli içecekler, beyaz un ve hamur işleri, fazla tuz tüketimi, hazır ve paketli besinler, alkol tüketiminden de bu devirde uzak durulması gerektiğinin altını çizdi.

ŞOK DİYETLER YAPMAYIN

Kalorisi çok düşük, vitamin-mineral ve lif içeriği yetersiz tanınan şok diyetlerin uygulanmaması gerektiği ihtarında bulunan Dyt. Aybüke Açıksöz, “Kısa müddette süratli kilo kaybı yerine kalıcı ve sağlıklı bir kilo kaybına daha uzun bir müddette ulaşmayı hedefleyin. Her uyguladığınız yanlış şok diyet ile metabolizma suratını yavaşlattığınızı unutmayın” dedi.

AÇIK HAVA ANTRENMANLARINIZI HAYATINIZA EKLEYİN

Fit görünmenin bir öbür kuralı olan fizikî aktivitenin kesinlikle hayat stiline eklenmesi gerektiğini de hatırlatan Dyt. Aybüke Açıksöz, “Haftada 3-4 gün, 45 dakika-1 saat ortasında yapacağınız antrenmanlarla hem motivasyonunuzu yükseltebilir hem de kas kazanımınıza takviye olarak D vitamini gereksiniminizi güneşten alabilirsiniz” dedi.

5 GÜNLÜK YAZA HAZIRLIK DİYET MENÜSÜ

Günlük diyet programına dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Dyt. Aybüke Açıksöz, 5 günlük yaza hazırlık örnek menüsünde şu besinlere yer verdi:

1.GÜN

Sabah: 1 adet haşlanmış yumurta + 1 dilim az yağlı beyaz peynir + 1 dilim tam buğday ekmek + roka/maydanoz/dereotu

Öğle: 1 kutu (160 gr) light ton balığı + sınırsız salata

Orta öğün: 2 adet kuru kayısı yahut kuru erik + 2 adet ceviz

Akşam: Fırında yahut haşlama kabak/brokoli/Brüksel lahanası + 4 yemek kaşığı sarımsaklı/sarımsaksız yoğurt ile

2.GÜN

Sabah: 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi + ¾ su bardağı laktozsuz süt ile pişirin. Ocaktan alınca üzerine 1 adet küçük muz (dilimlenmiş) + 1 çay kaşığı toz tarçın ek edin.

Öğle: 6 yemek kaşığı etsiz kuru fasulye + 1 kâse cacık + salata

Orta öğün: 1 avuç kabak çekirdeği + 1 fincan şekersiz bitki çayı

Akşam: 6 yemek kaşığı semizotu yemeği + 3 yemek kaşığı yoğurt

3.GÜN

Sabah: 1 su bardağı sade kefir + 2 dilim ananas + 10 adet çiğ fındık yahut badem

Öğle: 2 adet yumurtadan omlet yahut menemen + 1 dilim esmer ekmek + domates/salatalık/yeşillikler

Orta öğün: 1 adet yeşil elma (tarçınlı) + 1 fincan şekersiz bitki çayı

Akşam: Sınırsız zerzevat çorbası (unsuz, kremasız, pirinçsiz. İçine 4-5 yemek kaşığı bulgur, kinoa yahut karabuğday ek edilebilir) + bol yeşillik

4.GÜN

Sabah: 2 adet kepekli galeta + 2 yemek kaşığı lor peyniri (çörekotu ilaveli) + 5-6 adet zeytin + yeşillik + 1 su bardağı ayran

Öğle: 6 yemek kaşığı zeytinyağlı kabak yemeği + 4 yemek kaşığı yoğurt

Orta öğün: 5-6 adet çilek + 5-6 adet çiğ badem

Akşam: 3-4 köfte büyüklüğünde (yaklaşık 100-120 gram) ızgara/fırında/haşlama tavukgöğsü + Mevsim salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

5.GÜN

Sabah: Yulaflı omlet (2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 2 adet yumurtadan + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) + yeşillikler

Öğle: Karabuğdaylı peynirli avokadolu salata (yarım çay bardağı haşlanmış karabuğday + 1 dilim az yağlı beyaz peynir + istenen mevsim yeşillikleri + yarım adet avokado ile hazırlanmış) + 1 su bardağı ayran

Orta öğün: 6-7 adet çiğ fındık + 1-2 adet kuru hurma

Akşam: Izgara/fırında somon (150 gram) + 4 yemek kaşığı kepekli makarna + 1 şişe sade maden suyu (limon dilimleri ile)

SAĞLIKLI BİREYLER BU PROGRAMA UYABİLİR

Yetişkin bir kişinin günlük alması gereken kalori muhtaçlığının yaş, cinsiyet, fizikî aktivite durumu ve hastalıklarına nazaran değiştiğinin altını çizen Dyt. Aybüke Açıksöz, “5 günlük örnek beslenme programı, yalnızca sağlıklı yetişkinler için uygulanabilir. Öbür yaş kümeleri ve hastalıkları olanlar için kesinlikle bir diyetisyenden bireye özel dayanak alınmalıdır” diyerek açıklamalarını sonlandırdı.