Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolması Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Fırında Biber Dolması Tanımı İçin Gereçler
- 2 orta uzunluk soğan
- 750 gram kuzu-dana kıyma
- 1 kahve fincanı pirinç
- 18-20 tane taze biber
- 4-5 orta uzunluk domates (kış olduğu için ben konserve kullandım)
- 1 bağ ince kıyılmış maydanoz
- 2 dolu yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Fırında Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci adım olarak pirinçleri bol suya koyun.
- Daha sonra soğanları küçük küçük doğrayın.
- Maydanozu doğrayın.
- Biberi, domatesi yada domates konservesini, tuzu ,karabiberi ,domates ve biber salçasını, zeytinyağı ekleyip düzgünce karıştırın.
- Pirinci sudan süzüp ekleyin.
- Eti de koyup çok yoğurmadan karıştırın.
- Tepsinizi yağlayın.
- İçi oyulmuş ve alt sivri ucu küçük bir kesik atılmış biçimde olan biberlerinizin içini doldurun. Dolu dolu doldurun. Zira içinde pirinç az olduğu için çok fazla şişmeyecektir.
- Tepsinizi tam doldurduktan sonra bir bardak ılık suya bir çay kaşığı domates salçasını eritip tepsiye dökün.
- Üzerine de yavaşça zeytinyağı gezdirin evvelden ısıtılmış fırında 220° üstü büsbütün kızarıp suyu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Fırında Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Fırında Biber Dolması Yemek Gereçleri Nelerdir?
Fırında Biber Dolması yiyeceği hazırlamak için gerekli materyaller aşağıda yer almaktadır.
Pekala, Fırında Biber Dolması nasıl hazırlanır? Fırında Biber Dolması yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Fırında Biber Dolması Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?
Tanımın pişme mühleti : 1 saat (25dk)
ve Yemekler ile ilgili Dolma-Sarma Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.
