Mantı (Buzluk İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle içini hazırlayıp dolapta dinlenmeye bırakalım.
2. Soğanı robottan geçirip ya da rendeleyip suyunu sıkarak karıştırma kabına alalım.
3. İç harcı için tüm gereçleri karıştırıp güzelce yoğuralım ve dolaba alalım.
4. Geçelim hamurumuza;.
5. Ben unu eleyerek kullandım açılması daha hoş oldu. Unu yoğurma kabına alıp ortasını açalım ve yumurtayı kıralım.
6. Tuzu da ek edip karıştıralım.
7. En son yavaş yavaş suyunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
8. Üzerini pak bir bezle örtüp yarım saat dinlendirelim.
9. Daha sonra hamuru üç eşit modüle bölelim ve birini unlanmış tezgaha alalım.
10. Çok kalın kalmayacak halde açalım ve iki parmak kalınlığında dikey ve yatay şeritler halinde keselim. Oluşan karelere kıyma koyup bohça formunda kapatalım.
11. Unlanmış tepsiye alalım ve sallayalım ki hepsi una bulanıp birbirine yapışmasın.
12. Tepsiyi 20-25 dk buzluğa atalım mantılar biraz donunca buzdolabı poşetine alıp buzluğa kaldırabiliriz.

Servis önerisi;.

• Mantıyı pişireceğimiz vakit kişi başı bir porsiyon olacak formda kaynayan suda haşlayalım ve üzerine sarımsaklı yoğurtla sosunu döküp servis edelim.
• Sosu için de tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp toz biber, pul biber ve naneyi kızgın yağda bir iki çevirelim.

Mantı (Buzluk İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Mantı (Buzluk İçin) Yemek Gereçleri Nelerdir?

Mantı (Buzluk İçin) yiyeceği hazırlamak için gerekli materyaller aşağıda yer almaktadır.

Peki, Mantı (Buzluk İçin) nasıl hazırlanır? Mantı (Buzluk İçin) yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

Mantı (Buzluk İçin) Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

Tarifin pişme mühleti : (1 saat 30dk)

ve Yemekler ile ilgili Diğer Tarifler yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.