Kuzu göbeği ebesi mantarı yenir mi? Kuzu göbeği ebesi mantarı nedir?

Kırmızı etin protein ölçüsünü karşılayan mantarlar çabucak hemen her uzman tarafından tüketilmesi önerilen besinlerin başında gelir. Fakat mantar çeşitleri neredeyse hepsi birbirine benzeri ve hali hazırda görülenin kimileri önemli zehirlenmelere yol açar. Bilhassa kuzu göbeği mantarına tıpatıp benzeyen kuzu göbeği ebesi mantarı ölümcül olabilir. Kuzu göbeği ebesi mantarı yenir mi? Kuzu göbeği ebesi mantarı nedir?

Kırmızı etin protein ölçüsünü karşılayan mantarlar çabucak hemen her uzman tarafından tüketilmesi önerilen besinlerin başında gelir. Fakat mantar çeşitleri neredeyse hepsi birbirine emsal ve hali hazırda görülenin kimileri önemli zehirlenmelere yol açar. Bilhassa kuzu göbeği mantarına tıpatıp benzeyen kuzu göbeği ebesi mantarı ölümcül olabilir. Kuzu göbeği ebesi mantarı yenir mi? Kuzu göbeği ebesi mantarı nedir?

Bilim literatüründe gyromitra esculenta ismiyle bilinen kuzu göbeği mantarı tüketimi konusunda başkalarına oranla daha risklidir. Zira zehirlisi olan kuzu göbeği ebesiyle neredeyse biçim olarak birebirdir. Göbek ebesi, göbek mantarı, ekşi memet, yalancı kuzu göbeği ve beyin mantarı üzere isimlerle de isimlendirilen kuzu göbeği ebesi mantarı ölümcül bir tesiri vardır. Kuzu göbeği mantarı ebesi kumlu topraklarda çam ağaçlarının eteklerinde nemli ormanlık alanlarda tabiatıyla yetişir. İçeriğinde yüksek oranda girotoksin unsur barındırır. Bu unsur insan kanındaki kan hücrelerine saldırarak onları yok eder. Hücrelerin kansere dönmesini sağlar. 

KUZU GÖBEĞİ EBESİ MANTARI NEDİR?

Kırmızı ve koyu kahverengi bir şapkaya sahip olan kuzu göbeği ebesi, buruşuk beyin yapısına sahiptir. 4 ya da 12 cm ortası değişen boyutları vardır. Kuzu göbeği ebesi mantarında mantarın içi boş değildir. Fakat kuzu göbeği mantarın içinde boşluk vardır. En ayırt edilebilir yolu bu olmasına karşın bir uzmanın toplaması daha yararlıdır. 

KUZU GÖBEĞİ EBESİ MANTARI YENİR Mİ?

Kuzu göbeği mantarı haşlanarak yenir. Lakin kuzu göbeği ebesi mantarı asla tüketilmemeli. Kazara tüketildiğinde mide de kramp ağrıları yaşanır. Daha sonra şiddetli bir baş dönmesi ve bulantı seyreder. Girotoksin hususu bilhassa hudut sistemini olumsuz etkilediğinden karaciğer ve böbrekleri iflasına yol açabilir. Beden ısısı anında fikir üşeme ve titremeye neden olur. 

Mantar,Kuzu Göbeği,Kuzu Göbeği Mantarı ve Hayata dair Sıhhat yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.