Şıhıl Mahşi (Arap Dolması)
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet tombik kabak
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 3-4 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 paket dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
- Acı kırmızı pul biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Taze yahut kuru nane
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları temizleyip dışlarını çatalla çizelim, üst kısmlarından kapak halinde keselim ve içlerini çıkaralım. ( o içlerle de kabak köftesi yaptım).
- Sıvı yağda kızartalım, fırın kabına koyalım.
- İç harcımızı hazırlayalım.
- Soğan, kıyma ve fıstıkları birlikte kavuralım.
- Sırasıyla salçaları, biberleri ve domates rendesini ek edelim.
- Nohutları da koyup karıştıralım.
- Tuzunu ve baharatlarını ayarlayalım. Acı bu dolmaya çok yakışıyor.
- En son yeşillikleri ek edelim.
- Kabakların içlerini dolduralım, kapaklarını kapatalım.
- Bir çay bardağı suyla bir tatlı kaşığı salçayı iç materyalini hazırladığımız tavanın içerisinde karıştıralım, kabakların üzerine dökelim.
- Fırın kabını kapak yahut folyo ile kapatalım.
- 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim.
- Servis sırasında sarmısaklı yoğurtla yahut kaşık cacığı ile ikram edelim.
Afiyet olsun.
????????????????????????????
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) Yemek Materyalleri Nelerdir?
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) yiyeceği hazırlamak için gerekli materyaller aşağıda yer almaktadır.
Pekala, Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) nasıl hazırlanır? Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Şıhıl Mahşi (Arap Dolması) Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?
Tanımın pişme müddeti : 30dk (30dk)
ve Yemekler ile ilgili Dolma-Sarma Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.
