Ev Yapımı Kıymalı Pide

Eylül 6, 2022
Ev Yapımı Kıymalı Pide
27
Views

Ev İmali Kıymalı PideEv İmali Kıymalı Pide Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Ev İmali …

Ev İmali Kıymalı Pide

Ev İmali Kıymalı Pide Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Ev İmali Kıymalı Pide Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 kg. un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar ılık su

İç harcı için;

  • 500 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Ev Üretimi Kıymalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sütü bir cezveye alalım. İçine şekeri ve mayayı ekleyip hafif ılındırın. 10 dakika kadar bekleyin.
  2. Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz üzere açalım ve mayalanmış sütü ekleyin. Hamura tuz ekleyip yavaşça yoğuralım. Denetimli su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
  3. Hamurumuz yumuşak ve hafif ele yapışacak kıvamda olması gerekir. Daha sonra hamurumuzu toparlayıp streç sinemayla sarıp üzerini pak bir bezle kapatalım. Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
  4. Hamurumuz mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım.
  5. Bunun için kıymamızı uygun bir kaba alıp içine robottan çektiğimiz soğan, biber, kapya biber, domatesi salça ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuralım.
  6. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayarak tezgahta elimizle yuvarlak açalım.
  7. Daha sonra iç harcımızdan kenarlarından çok az boşluk kalacak biçimde yerleştirelim. Kenar kısımlarından hamurumuzu kapatalım ve uç kenarlarını açılmaması için uygunca bastıralım.
  8. Tepsiye aldığımız pidelerimize yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ev İmali Kıymalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Ev Üretimi Kıymalı Pide Yemek Materyalleri Nelerdir?

Ev İmali Kıymalı Pide yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 1 kg. un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar ılık su
  • 500 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yumurta sarısı
  • Peki, Konut Üretimi Kıymalı Pide nasıl hazırlanır? Konut Üretimi Kıymalı Pide yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Ev İmali Kıymalı Pide Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Öncelikle sütü bir cezveye alalım. İçine şekeri ve mayayı ekleyip hafif ılındırın. 10 dakika kadar bekleyin.
  • Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz üzere açalım ve mayalanmış sütü ekleyin. Hamura tuz ekleyip yavaşça yoğuralım. Denetimli su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuz yumuşak ve hafif ele yapışacak kıvamda olması gerekir. Daha sonra hamurumuzu toparlayıp streç sinemayla sarıp üzerini pak bir bezle kapatalım. Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
  • Hamurumuz mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım.
  • Bunun için kıymamızı uygun bir kaba alıp içine robottan çektiğimiz soğan, biber, kapya biber, domatesi salça ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuralım.
  • Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayarak tezgahta elimizle yuvarlak açalım.
  • Daha sonra iç harcımızdan kenarlarından çok az boşluk kalacak formda yerleştirelim. Kenar kısımlarından hamurumuzu kapatalım ve uç kenarlarını açılmaması için uygunca bastıralım.
  • Tepsiye aldığımız pidelerimize yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  • Tarifin pişme müddeti : 50dk (1 saat 30dk)


    Hamur ve Yemekler ile ilgili Hamur İşi Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Etiketleri:
    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Sponsorlu / Reklam