Hatay Adabı İçli Köfte
Hatay Tarzı İçli Köfte Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Hatay Tarzı İçli Köfte Yapmak İçin Materyaller Nelerdir
Hamuru için;
- 1 kg ince bulgur
- 2 yemek kaşığı salça biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı tuz
- Yarım bardak ıslanmış irmik
- 2 haşlanmış patates
- 1 su bardağı un (gerekirse eklersiniz )
İç harcı için;
- 750 gram kıyma
- 5 orta uzunluk soğan
- İsteğe nazaran haşlanmış nohut
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Kızartmak için;
- Zeytinyağı
Hatay Yordamı İçli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; patates, un, irmik hariç tüm gereçler konup azar azar su ekleyip karıştıralım.
- Et kıyma makinesinde 2 yahut 3 sefer çekin bulgur uygunca kıvam alabilsin hamur düzgünce kıvam aldıktan sonra irmik karıştırılır ve patates konulur. Unu da katıp uygunca özleştirilir.
- İç harcı için; kıyma suyunu çekene kadar yeterlice pişer ince ince doğranan soğanlar eklenir onlar da piştikten sonra kıyılmış maydanoz tuz karabiber serpilir soğumaya bırakabilirsiniz.
- İçli köftenin biçimini et makinesinin aparatı ile verdim eliniz ile de yapılabilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hatay Tarzı İçli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hatay Tarzı İçli Köfte Yemek Materyalleri Nelerdir?
Hatay Yöntemi İçli Köfte yiyeceği hazırlamak için gerekli materyaller aşağıda yer almaktadır.
Peki, Hatay Tarzı İçli Köfte nasıl hazırlanır? Hatay Yordamı İçli Köfte yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Hatay Adabı İçli Köfte Yemek Nasıl Hazırlanır? Kademeleri Nelerdir?
Tarifin pişme mühleti : 15dk (1 saat)
ve Yemekler ile ilgili Aperatifler yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.
