Hindi Çorbası

Eylül 28, 2022
Hindi Çorbası
25
Views

Hindi ÇorbasıHindi Çorbası Tanımı nasıl yapılır? Hindi Çorbası Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Hindi Çorbası …

Hindi Çorbası

Hindi Çorbası Tanımı nasıl yapılır? Hindi Çorbası Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Hindi Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 adet hindi but
  • Tuz

Terbiyesi için;

  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Salçası için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz ,karabiber ,pulbiber

Hindi Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle butu, yıkayıp daha hoş pişmesi için parçalıyoruz.
  2. Üzerine tuz ek edip düdüklüye koyuyoruz.
  3. O pişerken bizde terbiyesi için tereyağı tavaya alıp eridikten sonra un, ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  4. Rengi dönünce altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  5. Haşlanan hindi etini tenceren alıyoruz daha sonra 2 kepçe suyundan alıp kavurmuş olduğumuz una döküp çırpıyoruz ki tencereye dökünce topaklanma olmasın diye (olursada değerli değil blendardan geçirebilirsiniz).
  6. Daha sonra unlu, karışımı kaynamakta olan suya yavaşça ek edip öbür taraftan da kaynayana kadar karıştırıyoruz .
  7. Kıvam almaya başlayınca başka bir tavada salçayı kavurup kokusu çıkınca bu, karışımıda çorbamıza ek ediyoruz .
  8. Kaynamaya bırakıyoruz 5dk kadar.
  9. Daha sonra pişen hindi etlerini didikliyoruz ,kaynamakta olan çorbaya ek ediyoruz.
  10. Kısık, ateşte 10 dk daha pişiriyoruz üzerine pulbiber karabiber damak zevkinize nazaran tuz ek ediyoruz (karabiber ve pulbiber olmazsa olmazı) (kıvam koyu olursa sıcak su, ek edebilirsiniz).

Hindi Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Hindi Çorbası Yemek Gereçleri Nelerdir?

Hindi Çorbası yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 1 adet hindi but
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz ,karabiber ,pulbiber
  • Peki, Hindi Çorbası nasıl hazırlanır? Hindi Çorbası yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Hindi Çorbası Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Öncelikle butu, yıkayıp daha hoş pişmesi için parçalıyoruz.
  • Üzerine tuz ek edip düdüklüye koyuyoruz.
  • O pişerken bizde terbiyesi için tereyağı tavaya alıp eridikten sonra un, ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Rengi dönünce altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Haşlanan hindi etini tenceren alıyoruz daha sonra 2 kepçe suyundan alıp kavurmuş olduğumuz una döküp çırpıyoruz ki tencereye dökünce topaklanma olmasın diye (olursada kıymetli değil blendardan geçirebilirsiniz).
  • Daha sonra unlu, karışımı kaynamakta olan suya yavaşça ek edip başka taraftan da kaynayana kadar karıştırıyoruz .
  • Kıvam almaya başlayınca farklı bir tavada salçayı kavurup kokusu çıkınca bu, karışımıda çorbamıza ek ediyoruz .
  • Kaynamaya bırakıyoruz 5dk kadar.
  • Daha sonra pişen hindi etlerini didikliyoruz ,kaynamakta olan çorbaya ek ediyoruz.
  • Kısık, ateşte 10 dk daha pişiriyoruz üzerine pulbiber karabiber damak zevkinize nazaran tuz ek ediyoruz (karabiber ve pulbiber olmazsa olmazı) (kıvam koyu olursa sıcak su, ek edebilirsiniz).
  • Tarifin pişme müddeti : 25dk (30dk)


    ve Yemekler ile ilgili Çorba Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Sponsorlu / Reklam