Karışık Dolma

Ekim 16, 2022
Karışık Dolma
31
Views

Karışık DolmaKarışık Dolma Tanımı nasıl yapılır? Karışık Dolma Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Karışık Dolma …

Karışık Dolma

Karışık Dolma Tanımı nasıl yapılır? Karışık Dolma Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Karışık Dolma Tanımı İçin Malzemeler

İçi için

  • 3-4 su bardağı pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • 3-4 tane sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 tane soğan
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yağ

Dış malzemeler

  • Lahana
  • Asma yaprağı
  • Yarım kilo dolmalık biber
  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane kabak
  • 2 tane büyük soğan (soyulacak ortadan bıçakla çizgi atırak suda haşlanacak 7-8 dakika)

Üstüne

  • İri sumak (sumak yoksa bir tatlı kaşı limon tozu isteye bağlı azaltıp çoğalta bilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sıcak su

Karışık Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle lahanaları haşlayalım biraz canlı kalacak iki baş soğanı haslıyalım.
  2. Daha sonra dolmalarımızın içini açalım hepsini yıkayıp kenara alalım.
  3. İç gereçlerini hazırlayalım.
  4. Soğanı küçük küçük doğrayalım.
  5. Biberleri, maydanozu, domatesi hepsini küçük küçük doğrayalım akabinde salçaları, baharatları tuzunu ve yağını ek edelim güzelce karıştıralım dilerseniz baharatları artırıp azaltabilirsiniz.
  6. İç materyaller hazırlandıktan sonra sarma sürecine başlayabiliriz.
  7. Önce tencerenin altına bir sıra yaprakları sonra bir sıra dolmaları ve en son kalan yaprakları da saralım dolmaları çok doldurmayalım ki âlâ pişsin.
  8. Sarma süreci bittikten sonra tane sumağımıza biraz tuz çay kaşığı kadar ekleyelim.
  9. Üzerine 2 şu bardağı kadar sıcak şu koyup 5 dakika bekletip dolmaların üstüne gezdirelim.
  10. Kalan sıcak suyu da dolmaların üstünü geçmeyecek formda ekleyelim birinci 5-6 dakika orta ateşte kaynatalım.
  11. Daha sonra ocağın altını kısalım pişmeye bırakalım orta ara denetim edelim iç harcı pişmişse ocağı kapatıp dinlendirelim.
  12. İsteyen etli, kıymalı yapabilirler. Deneyeceklere afiyet olsun😍🤗.

Karışık Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Karışık Dolma Yemek Materyalleri Nelerdir?

Karışık Dolma yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 3-4 su bardağı pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • 3-4 tane sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 tane soğan
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yağ
  • Lahana
  • Asma yaprağı
  • Yarım kilo dolmalık biber
  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane kabak
  • 2 tane büyük soğan (soyulacak ortadan bıçakla çizgi atırak suda haşlanacak 7-8 dakika)
  • İri sumak (sumak yoksa bir tatlı kaşı limon tozu isteye bağlı azaltıp çoğalta bilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sıcak su
  • Peki, Karışık Dolma nasıl hazırlanır? Karışık Dolma yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Karışık Dolma Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Öncelikle lahanaları haşlayalım biraz canlı kalacak iki baş soğanı haslıyalım.
  • Daha sonra dolmalarımızın içini açalım hepsini yıkayıp kenara alalım.
  • İç materyallerini hazırlayalım.
  • Soğanı küçük küçük doğrayalım.
  • Biberleri, maydanozu, domatesi hepsini küçük küçük doğrayalım akabinde salçaları, baharatları tuzunu ve yağını ek edelim güzelce karıştıralım dilerseniz baharatları artırıp azaltabilirsiniz.
  • İç materyaller hazırlandıktan sonra sarma sürecine başlayabiliriz.
  • Önce tencerenin altına bir sıra yaprakları sonra bir sıra dolmaları ve en son kalan yaprakları da saralım dolmaları çok doldurmayalım ki düzgün pişsin.
  • Sarma süreci bittikten sonra tane sumağımıza biraz tuz çay kaşığı kadar ekleyelim.
  • Üzerine 2 şu bardağı kadar sıcak şu koyup 5 dakika bekletip dolmaların üstüne gezdirelim.
  • Kalan sıcak suyu da dolmaların üstünü geçmeyecek biçimde ekleyelim birinci 5-6 dakika orta ateşte kaynatalım.
  • Daha sonra ocağın altını kısalım pişmeye bırakalım orta ara denetim edelim iç harcı pişmişse ocağı kapatıp dinlendirelim.
  • İsteyen etli, kıymalı yapabilirler. Deneyeceklere afiyet olsun😍🤗.
  • Tarifin pişme mühleti : 40dk (20dk)


    ve Yemekler ile ilgili Dolma-Sarma Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Sponsorlu / Reklam