Kete Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru güzelce yoğurun ve 1 saat dinlendirin.
2. Bu esnada bir tencerede tereyağını eridikten sonra altını kısık ayara alın ve ununu tuzunu ek edip, karıştırın.
3. Orta ara karıştırarak unun kokusu çıkana kadar devam edin yaklaşık 10 dk kavurun ocaktan alın soğumaya bırakın.
4. Dinlenen hamurdan 8 adet beze alın bezeleri unlu tezgahın üzerine dizin ve üzerini örtün tezgahın üzerini hafif unlayın ve fotoğrafta gösterdiğim üzere yaklaşık 30-40cm genişliğinde açın, üzerini hafif yağlayın her yerine gelecek halde.
5. Akabinde gösterdiğim üzere katlayın ben tüm hamurları birinci evvel bu form açtım, yağladım, katladım ve bir kenarda üzerini örtüp, beklettim.
6. Tüm bezeler bitikten sonra hazırlamış olduğum kete içini katladığım kete hamurunun ortasına yaydım.
7. Katlamış olduğum hamuru hiç açmadan her bir kenarını orta kısmına toplayıp, elimle hafif bastırarak tüm kenarlarını orta kısmında birleştirdim.
8. Elimle hafif bastırarak kete hamurunu büyülttüm çok fazla bastırarak inceltmeyin ki piştikten sonra kuru olmasın.
9. Akabinde fırın kağıdı serili tepsinin üzerine keteleri koyun, üzerine yumurta sarışını sürdükten sonra çatal ile biçim verin ve son olarak çatalı ketenin 5-6 yerine batırın.
10. Evvelden ısıtılmış fırında 180 derece ayarda altı ve üstüne kızarana kadar pişirin.

Kete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Kete Yemek Gereçleri Nelerdir?

Kete yiyeceği hazırlamak için gerekli materyaller aşağıda yer almaktadır.

Pekala, Kete nasıl hazırlanır? Kete yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

Kete Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

Tanımın pişme müddeti : 25dk (1 saat)

Kete ve Yemekler ile ilgili Hamur İşi Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.