Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı

Mayıs 31, 2022
Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı
78
Views

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti KebabıKöz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları …

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Tanımı İçin Gereçler

Köfte için;

  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Ekmek içi
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Öbür materyaller;

  • 2 adet patlıcan
  • 2-3 adet kapya biber
  • Kaşar peyniri
  • Yufka
  • 150-200 gram teremyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kase yoğurt

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Köfte gereçlerini bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz.
  2. Daha sonra bir kenara alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Patlıcanları ve kapya biberleri közlüyoruz soyup küp küp doğrayarak hazırda bekletiyoruz.
  4. Köfteye görseldeki üzere biçim veriyoruz.
  5. Uzunluğu, genişliği vs size kalmış.
  6. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırına verip 15 dk pişmeye bırakıyoruz.
  7. Bu sırada 150 gram kadar teremyağı tavaya alıp erimeye bırakıyoruz.
  8. Bir adet yufkayı alıp tezgaha açıyoruz. Ortadan bölüyoruz.
  9. Heryerini çokça teremyağlıyoruz.
  10. Uzun kalan kısmına pişen köftemizi, kaşar peynirimizi, küp küp doğradığımız köz patlıcanlarımızı ve köz biberlerimizi koyup sarıyoruz.
  11. Sardığımız yufkayı 2-3 parmak kalınlığında kesip fırın tepsimize alıyoruz.
  12. Her bir kesime tekrar teremyağ sürüp fırına veriyoruz.
  13. Yufkanın kızarmasına gerek yok hafif renk değiştirmesi kâfi olacaktır.
  14. Denetimli olarak 10-15 dakika fırında bırakabiliriz.
  15. Bu sırada tavaya 2 yemek kaşığı teremyağ 1 yemek kaşığı salça alıp bir sos elde ediyoruz.
  16. Pişen yufkaları fırından çıkıyoruz servis tabağına alıyoruz.
  17. Üzerine yoğurt ve salça sos dökerek son dokunuşu yapıyoruz.Afiyet olsun ????.

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Yemek Gereçleri Nelerdir?

Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Ekmek içi
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 2 adet patlıcan
  • 2-3 adet kapya biber
  • Kaşar peyniri
  • Yufka
  • 150-200 gram teremyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kase yoğurt
  • Pekala, Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı nasıl hazırlanır? Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Köz Sebzeli Kaşarlı Beyti Kebabı Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Köfte gereçlerini bir kaba alıp uygunca yoğuruyoruz.
  • Daha sonra bir kenara alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Patlıcanları ve kapya biberleri közlüyoruz soyup küp küp doğrayarak hazırda bekletiyoruz.
  • Köfteye görseldeki üzere biçim veriyoruz.
  • Uzunluğu, genişliği vs size kalmış.
  • Evvelden ısıtılmış 180 derece fırına verip 15 dk pişmeye bırakıyoruz.
  • Bu sırada 150 gram kadar teremyağı tavaya alıp erimeye bırakıyoruz.
  • Bir adet yufkayı alıp tezgaha açıyoruz. Ortadan bölüyoruz.
  • Heryerini çokça teremyağlıyoruz.
  • Uzun kalan kısmına pişen köftemizi, kaşar peynirimizi, küp küp doğradığımız köz patlıcanlarımızı ve köz biberlerimizi koyup sarıyoruz.
  • Sardığımız yufkayı 2-3 parmak kalınlığında kesip fırın tepsimize alıyoruz.
  • Her bir modüle tekrar teremyağ sürüp fırına veriyoruz.
  • Yufkanın kızarmasına gerek yok hafif renk değiştirmesi kâfi olacaktır.
  • Denetimli olarak 10-15 dakika fırında bırakabiliriz.
  • Bu sırada tavaya 2 yemek kaşığı teremyağ 1 yemek kaşığı salça alıp bir sos elde ediyoruz.
  • Pişen yufkaları fırından çıkıyoruz servis tabağına alıyoruz.
  • Üzerine yoğurt ve salça sos dökerek son dokunuşu yapıyoruz.Afiyet olsun ????.
  • Tanımın pişme müddeti : 30dk (30dk)


    Fırın ve Yemekler ile ilgili Et Yemekleri yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Etiketleri:
    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Sponsorlu / Reklam