Mercimek Köftesi

Şubat 26, 2022
Mercimek Köftesi
9
Views

Mercimek KöftesiMercimek Köftesi Tanımı nasıl yapılır? Mercimek Köftesi Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada …

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tanımı nasıl yapılır? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
  • 2/3 adet kuru soğan
  • yarım bağ maydanoz
  • yarım bağ yeşil soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. 2 su bardağı kırmızı mercimeklerimizi terceye alıp, suyunu koyup, ocağa alalım.
  2. Mercimeklerin piştiğinden emin olduktan sonra 1,5 su bardağı kısırlık bulgurlarımızı üzerine dökünüz ve 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin.
  3. Pişen mercimekleri bir kaba soğuması için alın ve soğutmaya bırakınız.
  4. Soğuttuktan sonra güzelce yoğuralım.
  5. 2 adet kuru soğanları temizleyip güzelce ince ince küp formunda doğruyoruz.
  6. Bir terceye alıp yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip kavurunuz.
  7. Kavrulan doğanların üzerine 2 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun 5 dakika kadar pişiriniz.
  8. Kavrulan sosu mercimeklerin üzerine dökünüz.
  9. Yeşil soğanları ince ince doğruyoruz.
  10. Yarım bağ maydanozları ince ince doğruyoruz.
  11. Mercimeklerin üzerine yaptığımız soğanlı harcımızı döktükten sonra yeterlice yoğurunuz ve tuzunu kamyonunu pul biberini ve karabiberini ekleyip yoğurunuz.
  12. Mercimek köftelerinize hallerini vererek sunum tabağına alıp servis yapınız. Şimdiden herkese afiyet olsun ????.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Köftesi Yemek Materyalleri Nelerdir?

Mercimek Köftesi yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
  • 2/3 adet kuru soğan
  • yarım bağ maydanoz
  • yarım bağ yeşil soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Pekala, Mercimek Köftesi nasıl hazırlanır? Mercimek Köftesi yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Mercimek Köftesi Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • 2 su bardağı kırmızı mercimeklerimizi terceye alıp, suyunu koyup, ocağa alalım.
  • Mercimeklerin piştiğinden emin olduktan sonra 1,5 su bardağı kısırlık bulgurlarımızı üzerine dökünüz ve 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin.
  • Pişen mercimekleri bir kaba soğuması için alın ve soğutmaya bırakınız.
  • Soğuttuktan sonra güzelce yoğuralım.
  • 2 adet kuru soğanları temizleyip güzelce ince ince küp formunda doğruyoruz.
  • Bir terceye alıp yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip kavurunuz.
  • Kavrulan doğanların üzerine 2 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun 5 dakika kadar pişiriniz.
  • Kavrulan sosu mercimeklerin üzerine dökünüz.
  • Yeşil soğanları ince ince doğruyoruz.
  • Yarım bağ maydanozları ince ince doğruyoruz.
  • Mercimeklerin üzerine yaptığımız soğanlı harcımızı döktükten sonra düzgünce yoğurunuz ve tuzunu kamyonunu pul biberini ve karabiberini ekleyip yoğurunuz.
  • Mercimek köftelerinize formlarını vererek sunum tabağına alıp servis yapınız. Şimdiden herkese afiyet olsun ????.
  • Tanımın pişme müddeti : 20dk (10dk)


    İnce ve Yemekler ile ilgili Hamur İşi Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Etiketleri:
    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.