Salamura Yaprak (Videolu)

Haziran 14, 2022
Salamura Yaprak (Videolu)
63
Views

Salamura Yaprak (Videolu)Salamura Yaprak (Videolu) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada …

Salamura Yaprak (Videolu)

Salamura Yaprak (Videolu) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Salamura Yaprak Tanımı İçin Malzemeler

3 kg’lık kavanoz için;

  • 1,5 kg taze asma yaprağı
  • Salamura tuz (Yaprakların tamamı tuzlanacak kadar)
  • Su (Üstünü geçecek kadar)

Salamura Yaprak Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Yapraklar sapları ile koparılır. Üst üste gelecek halde destelenir. Her yaprağın ortasına tuz serpilir.
  2. Not: Sofralık tuz olmaz, çürür. Kaya tuzu da yaprağı yırtar. O nedenle idealı salamura tuz’dur.
  3. Yapraklar ikiye katlanır ve kavanoza yerleştirilir. Ortalara tuz serpilir. Son olarak çok az su hissesi bırakılır. Su yavaş yavaş eklenir. Ekledikçe tabana inecektir bu basamakta tez etmeyiniz.
  4. Taşmaması ve daha aromatik olması için üzerine kollardan konulur. Kapak kapatılır. Sarardıktan sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var görüntüde daha ayrıntılı anlattım.
  5. Öncelikle güneş görmeyen, kapalı ,karanlık ve serin bir yerde koruma ediniz.
  6. Tuz ölçüsü çok değerli az olursa yaprak çürür,küflenir ve bozulur.
  7. Ara orta denetim edin kapak tutmazsa zaten suyu taşacaktır. Kapağı âlâ kapatırsanız taşma olmaz. Kavanozu birinci açtığınızda fıslama sesi gelecektir, korkmayın içindeki asitten ötürü bu olağan bir durum.
  8. Kullanacağınız vakit yaprakları sudan geçirmeyi unutmayın ( tuzunun gitmesi ve temizlenmesi için).
  9. Yaprakları aldığınızda kavanozun suyu azalacaktır, azaldıkça yeniden salamura tuz ve su ile su hazırlayıp kavanoza ekleyin. Suyu azalırsa bozulur. Şimdiden kolay gelsin 🙂

Salamura Yaprak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Salamura Yaprak (Videolu) Yemek Gereçleri Nelerdir?

Salamura Yaprak (Videolu) yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 1,5 kg taze asma yaprağı
  • Salamura tuz (Yaprakların tamamı tuzlanacak kadar)
  • Su (Üstünü geçecek kadar)
  • Peki, Salamura Yaprak (Videolu) nasıl hazırlanır? Salamura Yaprak (Videolu) yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Salamura Yaprak (Videolu) Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Yapraklar sapları ile koparılır. Üst üste gelecek halde destelenir. Her yaprağın ortasına tuz serpilir.
  • Not: Sofralık tuz olmaz, çürür. Kaya tuzu da yaprağı yırtar. O nedenle idealı salamura tuz’dur.
  • Yapraklar ikiye katlanır ve kavanoza yerleştirilir. Ortalara tuz serpilir. Son olarak çok az su hissesi bırakılır. Su yavaş yavaş eklenir. Ekledikçe tabana inecektir bu evrede çabuk etmeyiniz.
  • Taşmaması ve daha aromatik olması için üzerine kollardan konulur. Kapak kapatılır. Sarardıktan sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var görüntüde daha ayrıntılı anlattım.
  • Öncelikle güneş görmeyen, kapalı ,karanlık ve serin bir yerde koruma ediniz.
  • Tuz ölçüsü çok değerli az olursa yaprak çürür,küflenir ve bozulur.
  • Ara orta denetim edin kapak tutmazsa tabiatıyla suyu taşacaktır. Kapağı güzel kapatırsanız taşma olmaz. Kavanozu birinci açtığınızda fıslama sesi gelecektir, korkmayın içindeki asitten ötürü bu olağan bir durum.
  • Kullanacağınız vakit yaprakları sudan geçirmeyi unutmayın ( tuzunun gitmesi ve temizlenmesi için).
  • Yaprakları aldığınızda kavanozun suyu azalacaktır, azaldıkça yeniden salamura tuz ve su ile su hazırlayıp kavanoza ekleyin. Suyu azalırsa bozulur. Şimdiden kolay gelsin 🙂
  • Tarifin pişme müddeti : (20dk)


    Tuz,Yaprak ve Yemekler ile ilgili Diğer Tarifler yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Etiketleri:
    ·
    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Sponsorlu / Reklam