Tire Köfte

Şubat 10, 2022
Tire Köfte
60
Views

Tire KöfteTire Köfte Tanımı nasıl yapılır? Tire Köfte Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Tire Köfte Tanımı İçin …

Tire Köfte

Tire Köfte Tanımı nasıl yapılır? Tire Köfte Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Tire Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram dana kıyma (iki kere çekilmiş olsun)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

  • Yarım yemek kaşığı tereyağı

Sos İçin;

  • 2 su bardağı domates sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıcak su

Servis İçin;

  • Tırnak pide
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Tire Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle kıyma ve tuzu en az 10 dakika yoğuruyoruz. (Kıyma macun kıvamında olmalı.)
  2. Güzelce yoğurduğumuz köfteyi yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  3. Dinlenen köfteden cevizden az büyük kesimler koparıp çöp şişe takıp elimizle fotoğraflardaki üzere hal verelim.
  4. Yanmaz yapışmaz bir tavada yarım yemek kaşığı tereyağını kızdırıp köfteleri gerili önlü kızartalım (tam pişirme olmasın zira sosla da pişecek).
  5. Tavanın kenarlarına biber ve domatesleri de koyup kızartın.
  6. Köfteleri, kızarmış biber ve domatesleri bir tabağa alın birebir tavaya domates sosunu ve 1 adet rendelenmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi koyup yarım çay bardağı suyu ek edip beş dakika kadar pişirin.
  7. Sosun içerisine köfteleri atıp 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  8. Servis tabağının tabanına küp doğranmış tırnak pideleri yayın.
  9. Üzerine sosuyla birlikte köfteleri dizin kenarlarına kızarmış biber, domates ve yoğurt koyun.
  10. Servis ederken üzerine 1 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağı dökün. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????????????.

Tire Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Tire Köfte Gereçleri Nelerdir?

  • 500 gram dana kıyma (iki sefer çekilmiş olsun)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı domates sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • Tırnak pide
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tire Köfte Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Öncelikle kıyma ve tuzu en az 10 dakika yoğuruyoruz. (Kıyma macun kıvamında olmalı.)
  • Güzelce yoğurduğumuz köfteyi yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen köfteden cevizden az büyük modüller koparıp çöp şişe takıp elimizle fotoğraflardaki üzere form verelim.
  • Yanmaz yapışmaz bir tavada yarım yemek kaşığı tereyağını kızdırıp köfteleri artlı önlü kızartalım (tam pişirme olmasın zira sosla da pişecek).
  • Tavanın kenarlarına biber ve domatesleri de koyup kızartın.
  • Köfteleri, kızarmış biber ve domatesleri bir tabağa alın tıpkı tavaya domates sosunu ve 1 adet rendelenmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi koyup yarım çay bardağı suyu ek edip beş dakika kadar pişirin.
  • Sosun içerisine köfteleri atıp 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Servis tabağının tabanına küp doğranmış tırnak pideleri yayın.
  • Üzerine sosuyla birlikte köfteleri dizin kenarlarına kızarmış biber, domates ve yoğurt koyun.
  • Servis ederken üzerine 1 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağı dökün. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????????????.
  • Tanımın pişme mühleti : 20dk (15dk)


    ve Yemekler ile ilgili Et Yemekleri yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Sponsorlu / Reklam