Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek Tanımı nasıl yapılır? Ispanaklı Börek Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka (6 adet)
İç materyal için;
- 1 kilo ıspanak
- 2 tane soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz- pul biber
- Sıvı yağ
Sos gereci için;
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Birinci olarak ıspanak temizlenip haşlanır. Bir tencereye soğanı ince ince doğrayın üzerine sıvı yağ ek edin. Tencereyi ocağa alın. Soğanlar kavrulurken üzerine salça, tuz ve pul biberi ek edin.
- Soğanlar kavrulduktan sonra haşlanan ıspanağı ek edin ve 5-10 dakika kavurun.
- Ispanağı soğumaya bırakın.
- Bu sırada sos için süt ve sıvı yağı karıştırın.
- Ispanak soğuduktan sonra böreği hazırlamaya geçin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine yufkanın birini yerleştirin ve süt sıvı yağ karışımından gezdirip fırça ile sürün. Sos materyalini sürdükten sonra ikinci yufkayı serin. Ispanaklı harçtan koyun.
- Bir yufka daha koyup sos materyali gezdirin öbür yufkayı koyup ıspanaklı harçtan koyun.
- Bir yufka daha koyup sos materyali gezdirin ve öteki yufkayı üzerine koyun. Yufkalar bittikten sonra kalan sos gerecinin içine bir yumurta ek edip güzelce karıştırın.
- Böreği dilimledikten sonra yumurtalı sos gerecini güzelce üzerine sürün.
- Daha sonra susam ve çörekotu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Not:Süre fırına nazaran değişkenlik göstereceği için denetim ederek pişirin.
Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Ispanaklı Börek Yemek Materyalleri Nelerdir?
Ispanaklı Börek yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.
Peki, Ispanaklı Börek nasıl hazırlanır? Ispanaklı Börek yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Ispanaklı Börek Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?
Tarifin pişme müddeti : 1 saat (20dk)
Yufka,Üzerine ve Yemekler ile ilgili Hamur İşi Tanımları yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.
