Topkapı Piliç

Mart 20, 2022
Topkapı Piliç
9
Views

Topkapı PiliçTopkapı Piliç Tanımı nasıl yapılır? Topkapı Piliç Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Topkapı Piliç …

Topkapı Piliç

Topkapı Piliç Tanımı nasıl yapılır? Topkapı Piliç Tarifi'nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Topkapı Piliç Tanımı İçin Materyaller

Pilav için

  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı bıçak su
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1,5-2 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon -karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet kalça but
  • Kekik
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Sos için

  • 1-1,5 yemek kaşığı salça
  • 1-1,5 su bardağı sıcak su

Topkapı Piliç Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Pilavı birinci olarak güzelce yıkıyoruz bıçak suda 10 dk bekletiyoruz.
  2. Tavamıza yağı koyuyoruz pirince ekliyoruz üzerine tuzu ekliyoruz ki kavururken pirinçler kırılmasın, pirinçleri 3-4 dk kavurduktan sonra ince doğradığınız soğanı ekliyoruz.
  3. 3-4 dk daha kavuşuyoruz ve üzümleri baharatları hepsini ekliyoruz 4-5 dakika daha kavuruyoruz.
  4. Üzerine suyu ekliyoruz suyu çok eklemeyin biraz canlı kalsın pilav.
  5. Butları kemiklerinden ayrılmış isteyen ve incelttirin butları kekik yağ ve tuz ile harmanlıyoruz ve derin bir çorba kasesi içine ortasını pilav ile dolduracağımız biçimde yerleştiriyoruz.
  6. İçine 2-3 yemek kaşığı pilav ekliyoruz.
  7. Kasede kalan tavuk kesimini ortada toplayıp kürdan ile tutturabilirsiniz hepsi için tıpkı süreci yapıyoruz borcama yerleştiriyoruz.
  8. Sosu hatırlayıp hepsinin üzerinde gezdirerek döküyoruz evvelden 200-250 derecede ısıtılmış fırına yerleştiriyoruz 35-40 dakika bekliyoruz.

Mis üzere yumuşacık güzel bir yemek yapacaklara şimdiden afiyet olsun. ????

Topkapı Piliç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Topkapı Piliç Yemek Materyalleri Nelerdir?

Topkapı Piliç yiyeceği hazırlamak için gerekli gereçler aşağıda yer almaktadır.

  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı bıçak su
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1,5-2 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon -karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet kalça but
  • Kekik
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • 1-1,5 yemek kaşığı salça
  • 1-1,5 su bardağı sıcak su
  • Pekala, Topkapı Piliç nasıl hazırlanır? Topkapı Piliç yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    Topkapı Piliç Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?

  • Pilavı birinci olarak güzelce yıkıyoruz bıçak suda 10 dk bekletiyoruz.
  • Tavamıza yağı koyuyoruz pirince ekliyoruz üzerine tuzu ekliyoruz ki kavururken pirinçler kırılmasın, pirinçleri 3-4 dk kavurduktan sonra ince doğradığınız soğanı ekliyoruz.
  • 3-4 dk daha kavuşuyoruz ve üzümleri baharatları hepsini ekliyoruz 4-5 dakika daha kavuruyoruz.
  • Üzerine suyu ekliyoruz suyu çok eklemeyin biraz canlı kalsın pilav.
  • Butları kemiklerinden ayrılmış isteyen ve incelttirin butları kekik yağ ve tuz ile harmanlıyoruz ve derin bir çorba kasesi içine ortasını pilav ile dolduracağımız halde yerleştiriyoruz.
  • İçine 2-3 yemek kaşığı pilav ekliyoruz.
  • Kasede kalan tavuk kesimini ortada toplayıp kürdan ile tutturabilirsiniz hepsi için tıpkı süreci yapıyoruz borcama yerleştiriyoruz.
  • Sosu hatırlayıp hepsinin üzerinde gezdirerek döküyoruz evvelce 200-250 derecede ısıtılmış fırına yerleştiriyoruz 35-40 dakika bekliyoruz.
  • Tanımın pişme müddeti : 40dk (40dk)


    ve Yemekler ile ilgili Et Yemekleri yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.

    Makale Kategorileri:
    Beslenme

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.